カテゴリー: 食

昨日は、普通にお仕事の1日。

夜は、スーパーで安くなっていたトンテキのガーリックオイル漬けを焼いて食べた。

トンテキにガーリックやらブラックペッパーやら、味付けがされているので、焼けばいいだけの簡単料理。

お仕事の日には、これが助かる。

フライパンに油を熱して。

さあ、焼くぞ、というときに、ふと疑問が。

あれ？　中火でいいのかな？

焼き方にもいろいろある。

強火で表面だけ焼いてからフタをしたり、弱火でじっくり焼いたり。

うーん。教えてください。グーグル先生。

トンテキ　焼き方

しっとりジューシーに！厚切りポークステーキの焼き方

こちらの記事を参考にした。

厚切りトンテキの焼き方だけど、同じで大丈夫だろうと勝手に判断。

3分、3分、6分の法則。

片面を焼き、反対面も焼き、火を止めて休ませる。

すべてフタをした状態で。

なるほど！

実際に焼いてみた。

最初の3分で一部、火が通っていなくて、赤いところがあったけど、ひっくり返す。

本当は、ちゃんと全部、色が変わっている方がよいと思う。

心配になって、6分休ませたあと、もう1回火をつけちゃった。

なにはともあれ、美味しそうに焼けた。

オイル漬けだけあって、焼いたあとのフライパンに、油が溜まっていた。

もったいないので、醤油、酒、みりんを追加投入して、ソースを作った。

焼いたトンテキに、袋で売られている千切りキャベツを添えて、ソースをかける。

はい、美味しい。

完成と同時に分かる美味しさよ。

食べてみた

はい、美味しい。

ありがとうございました。

そして、やわらかい！

ナイフがスッと入って切りやすい、食べやすい。

ご飯が進む進む。

うん。焼き方、大成功。

昨日、ガストから持って帰ってきたミートソーススパゲッティとポテトも食べた。

あっという間になくなった。

簡単、便利なオイル漬けトンテキ

オイル漬けは、食べ終わった後のフライパンや食器の油汚れがひどくて、ヌメヌメして洗いにくい。

しかし、簡単に美味しくできる便利さには敵わない。

洗剤につけ置きと、お湯で洗うのが必須なので、覚えておこう。

そして、焼き方も。

フタをして、3、3、6分の法則。

中まで火を通すことも忘れず。

トンテキが安くなっていたら、またやってみようね。

それでは、お達者で。

昨日は、お休みだった。

久しぶりにファミレスのガストに行った。

いろんなメニューがあって、何を食べようか迷った。

タブレット端末でメニューを見ているとき、めちゃめちゃインパクトがあったのは、「富士山大盛りミートソース」。

山盛りのミートソーススパゲッティのてっぺんに、粉チーズが降り積もり、まさに富士山。

写真で見る分には。

非常に気になったので、注文してみた。

しばらくして、優雅な音楽を鳴らしながら、猫ロボットが持ってきてくれた。

あ、写真撮るの忘れた。

まず、てっぺんの粉チーズが、メニューのイメージより少なく見えた。

富士山のように降り積もっている感じではなく、雪解けして、ほんのちょっと残っている感じ。

スパゲッティの熱で、本当に溶けたのかしら。

トッピングで粉チーズを選ぶことができたから、もしかしたら、それを追加しないと富士山を再現できなかったのかもしれない。

フォークを持って食べようと、麺を一口分取ろうとすると。

Oh、ソースが固まって、麺がまとまっておる。

ボリュームがすごいな。

食べてみたら、普通にイケる。

もっちりした麺に、濃いめのミートソース。

正直、冷凍食品の生パスタを思い出したけど、わいは好きやで。

食べ進めるも、全く減る気配がない。

マジで、ボリュームがすごいな。

あまりの量に驚きつつ、ふと、麺を底からをひっくり返してみると、ちぎりキャベツを確認。

そういえば、メニューに書いてあった。

「ミートソースにキャベツ…これがマストな食感!!」

どこに入っているのかと疑問に思っていたが、量が多すぎて、全然気が付かなかった。

さらに驚きは、メニューに記載されたカロリーの数字。

なんと、1547 kcal！　うわお、スゴーイ！

美味しい、おいしいと食べていったけど、やはり量がすごい。

サイドメニューに、ポテトやミニピザ、オプションの唐揚げやソーセージなども食べていることもあり、全部は食べきれないことを悟った。

しかし、心配いらない。ガストならね。

持ち帰り用の容器と袋（20円）を注文できるのだ。

これは有り難いし、助かる。

結局、ミートソーススパゲッティとポテトも持ち帰ることにした。

味は好きなんだけどなあ。

やっぱり量が。

何度も言うけど、ボリュームがすごいな。

面白いくらいあるから、試しに注文してみて、楽しめてよかった。

ミートソーススパゲッティ好きには堪らない、大満足、いや、大満腹の一皿だった。

でも、まあ……

次は普通のサイズでいいや。

それでは、お達者で。